José Elías lanza un marketplace para eliminar intermediarios del campo

El empresario José Elías, conocido por ser propietario de la cadena La Sirena y Audax Renovables, ha lanzado una plataforma digital para la venta directa de productos del campo. El nuevo marketplace, llamado 'Compramos en el Campo', conecta a agricultores y ganaderos directamente con el sector de la restauración, eliminando la cadena de intermediarios.

Para el sector Horeca (hoteles, restaurantes y catering), esto representa una oportunidad directa para reducir costos en materias primas y asegurar una mayor trazabilidad de los productos. La iniciativa, inspirada en la filosofía de Elías de que todo el mundo pilla cacho por el camino menos el que trabaja la tierra, busca ofrecer un precio más justo para los productores y mayor eficiencia para los compradores profesionales. La entrada de un inversor de su calibre en este segmento es una señal de la creciente digitalización del sector primario.

El modelo de negocio se basa en una comisión por transacción y, aunque inicialmente está enfocado en el mercado B2B, se contempla su expansión al consumidor final en una segunda fase. Este movimiento presiona a los distribuidores tradicionales y podría acelerar la adopción de soluciones tecnológicas en la industria agroalimentaria.

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• Fuente: El Economista